掲示板~
@ 和平。幸福。健康。快樂。順心。順意。 @ 謝絕廣告+色情及網路小白、違者皆刪。

我愛吃雞雜=雞胗+雞心...
介紹這道義大利麵給一樣喜歡雞雜的朋友們參考...




人夫的自創料之一... 





準備一個可以煮麵的大鍋子...
裝入大量的水...
等水滾開了加入大把鹽...
放下義大利麵開始煮...

p.s.因為等一下要跟雞雜一起拌炒...記得麵別煮得太爛...





鍋裡倒入些許的橄欖油後熱鍋...
爆香蒜末及已去子的小辣椒...
將清洗乾淨的雞雜倒下鍋拌炒...


接下來...
調味料要入鍋囉...
些許的黑胡椒+少許的鹽巴+五大匙的酒...
持續炒到湯汁快收乾為止...





麵好像快要煮好了喔...
加入不可少的九層塔... 


p.s.人妻覺得九層塔放多一點味道更棒!!! 





輕輕拌炒...
然後將已經煮過的義大利麵下鍋...


繼續將其拌匀...
讓義大利麵均勻吸附湯汁...




盛盤...


 

============================================


人妻:
ニンニクと台湾バジルのたっぷり入った鶏モツのパスタ... 
うん~~~最高やぁん!!! 

人妻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • honeyfi
  • 第一次看到用雞雜做的義大利麵,好特殊喔!小豬也好喜歡雞心雞胗九層塔!下次來如法炮製一下!
  • 人妻給小豬
  • 親愛的小豬~~~

    嗯...妳一定要試試看!!!((拼命點頭ing))
    好像原本是用白酒做...
    因為醬子會太傷本...
    人夫就給倫家用米酒...
    結果我發現米酒的味道好像更棒説~~~^^Y
  • cindy
  • 真有創意的料理呢....
    看起來好好吃
  • 人妻給cindy
  • 親愛的cindy~~~

    cindy也可以嘗試做做看唷!!!
    真的不錯吃的~~~^^Y
  • aaron
  • GOOD~

    一到不錯的料理
    中西合併
    有創意
    不過好像有些人
    是不吃內臟類的
  • honeyfi
  • 對啊對啊~雞雜九層塔還是對米酒囉!
    改成雞胸肉跟巴西利葉的話就是白酒了~這樣好像又多一個口味呢!呵呵!
  • 人妻給aaron
  • 親愛的aaron~~~

    謝謝誇獎~~~^^y

    嘿呀...所以才説這是給喜歡雞雜的同好參考滴呀~~~XDDDDD
  • 人妻給小豬
  • 親愛的小豬~~~

    嗯...雞胸肉+巴西利葉,然後用白酒...
    醬子應該也會不錯吃捏~~~^^
    嘿嘿...
  • kei
  • 老爺不吃內臟ㄚ
    看來~我只能用雞肉代替
    不然我來試試
    把內臟類的東西全切碎
    就是讓他看不出形狀
    這樣應該不會差很多吧
    ps:酒是用米酒,沒錯吧
  • 人妻給kei
  • 親愛的kei~~~

    西喔???
    老爺不喜歡吃內臟喔???
    內臟做成的料理有很多都不錯吃滴捏...
    真是有點可惜了...

    p.s.嘿呀...我家是用米酒滴唷!!!
  • masami
  • 第一次看到用雞內臟做義大利麵,
    真的很特殊, 看起來很好吃的樣子.
    這是人夫的IDEA還是妳的.
  • 人妻給美媽
  • 親愛的美媽~~~

    呵呵...當然是人夫的點子囉!!! ^_^