人夫の新しいメニューです...  
 





喜歡菇類...
不論是時蔬,海鮮或是肉類...
跟它都很搭...


吃火鍋時...
尤其喜歡放菇類下去一起煮...
除了能夠讓湯頭更顯鮮美之外...
普普風火鍋馬上變身養生健康鍋... 



煲湯時加個幾朶已經泡軟的乾香菇...
嗯~~~~~
那風味...
那香氣...
可以讓人一口氣喝光一鍋湯的呢!!!   



與時蔬一起拌炒...
灑點鹽加點酒...
即使是簡單的調味...
那蔬菜原有的甜味...
吃起來コリコリ的口感...
嗯~~~~~
最高です~~~   


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這天...
人夫瞧了一下冰箱...
裡頭還有...
烏賊一尾...
草蝦些許...
杏鮑菇幾朶...
西洋芹數根...


嗯...
就來個炒三鮮吧~~~ 



所有食材...



將蒜末、小辣椒下鍋爆香...
加入已切斜片的西洋芹及杏鮑菇...
稍微拌炒至半熟状...
將預先川燙過的草蝦和已切片處理過的生烏賊下鍋繼續拌炒...
倒些水和酒...
蓋上鍋蓋悶煮數分鐘...
用少許的鹽與醬油調味...
最後再勾個芡...





嗯~~~
香噴噴的炒三鮮就做好囉!!!











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人妻:御主人様の定番メニュー、また一つ増えました!!! 

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人妻

~~~駕馭日本人夫的秘訣~~~ 副題:君子近庖廚

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