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鶏のモツとコンニャクの煮物...
另外一道雞雜料理...





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我真的很喜歡吃雞雜耶...
不論是雞心雞胗還是雞肝...
以前偶爾去逛夜市的時候...
一定會買個幾串燒烤來過過癮...


吃動物的內臟...
應該是東方人特有的飲食文化之一...
不過日本人好像是例外...
身邊有不少日本友人都還蠻畏懼動物內臟的捏...
只是我們家人夫似乎還挺愛這一味滴哩...  
((以前曾經介紹過雞雜義大利麵...))


人夫精心製作的這道雞雜滷蒟蒻...
其實也是我便當裡的常客咧...  


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這做法...
聽((人夫))說是超簡單...
他不用15分就可以收工...


利用醬油+米酒+砂糖調的味...
小火慢煮片刻...
最後起鍋前再勾個薄芡...
這道菜就大公告成...







p.s.如果有需要詳細做法的朋友請回應給我囉!!!


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人妻:モツが好き~~~^^y





人妻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • 小乙
  • 人妻
    請公開作法
    拜託
  • Echo
  • 公佈吧!公佈吧!
    我也喜歡雞雜....
    而且重點是:蒟蒻我可以吃耶!!^_*
  • 圓臉方糖
  • 喔....為什麼府上常常有這等好料可用?圓臉方糖好生羨慕!〈吞口水〉
  • 人妻給小乙
  • 親愛的小乙~~~

    謝謝小乙的留言~~~

    食譜已經補上去了喔!!!
  • 人妻給Echo
  • 親愛的Echo~~~

    嘿嘿...公佈了唷!!!
  • 人妻給圓臉方糖
  • 親愛的圓臉方糖~~~

    呵呵...別羨慕啦!!!
    誰叫人夫討了個不諳料理的妻子咧...
    想吃頓好吃的,只好自個兒來囉~~~XDDDDD

    P.S.做法已經po了喔~~~可以試做看看!!!
  • honeyfi
  • 喔喔~我也好喜歡雞雜!
    這個食譜看起來真的好好吃喔~
    勾芡過的湯汁亮晶晶的,好吸引人XDD
    可惜小豬公不喜歡吃雞雜,
    下次我來換成雞腿肉作作看,
    應該也不錯吧~哈哈!
  • 人妻給小豬
  • 親愛的小豬~~~

    嘿...雞腿肉呀???
    應該也會不錯吃捏!!!
    下回我們也來試試看嚕...XDDDDDD
  • masami
  • 妳的便當花樣還真的很多,
    人夫真的是門做創作料理,
    ごちそうさまでした!
  • 人妻給美媽
  • 親愛的美媽~~~

    いいえ、お粗末さまでした~~~^^y