鶏のモツとコンニャクの煮物...
另外一道雞雜料理...





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我真的很喜歡吃雞雜耶...
不論是雞心雞胗還是雞肝...
以前偶爾去逛夜市的時候...
一定會買個幾串燒烤來過過癮...


吃動物的內臟...
應該是東方人特有的飲食文化之一...
不過日本人好像是例外...
身邊有不少日本友人都還蠻畏懼動物內臟的捏...
只是我們家人夫似乎還挺愛這一味滴哩...  
((以前曾經介紹過雞雜義大利麵...))


人夫精心製作的這道雞雜滷蒟蒻...
其實也是我便當裡的常客咧...  


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這做法...
聽((人夫))說是超簡單...
他不用15分就可以收工...


利用醬油+米酒+砂糖調的味...
小火慢煮片刻...
最後起鍋前再勾個薄芡...
這道菜就大公告成...







p.s.如果有需要詳細做法的朋友請回應給我囉!!!


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人妻:モツが好き~~~^^y





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~~~駕馭日本人夫的秘訣~~~ 副題:君子近庖廚

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