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C媽興高采烈的跟我説...
她首度挑戰的五更腸旺=大成功!!!






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這次的年假因為政府的仁政...((笑))
讓我們這些老百姓得以連休九天...


聽C媽説的興奮...
便跟喜歡這道菜的人夫商量...
邀請了C家族在假期中來聚餐...
呵呵...
其實我們真正的目的...
是請C媽來家裡煮給我們吃滴啦!!!  


+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

C媽的五更腸旺...
大腸Q...
鴨血嫩...
蒜苗脆...
味道也很正點...
完全不輸外面川菜館做的呢~~~ 


這道菜需要熱呼呼的吃才過癮...
為了讓我們吃到熱到會燙舌的腸旺...
C媽特地連專用小沙鍋都一同帶來了...
好貼心...





前菜一...
來自人夫的貢獻...
從來沒體驗過的全新組合...
剝皮小蕃茄佐味噌核桃醬...
小蕃茄先用滾水微燙過冰鎮後去皮...
拌上 烤過且磨碎的核桃或花生+味噌+醬油+糖 作成的醬...


真沒想到核桃和味噌的組合居然如此搭...
小蕃茄的爽口加上濃郁的核桃香...
很鮮的感覺... 
超讚!!!





前菜二...
人夫的貢獻之二...
這個組合也是前所未聞的...
花椰菜與油酥吻仔魚佐芥末沙拉醬...
在燙過的花椰菜上灑層已油炸過的吻仔魚...
拌上結合 西洋黃芥末+QP沙拉醬 的醬汁...


花椰菜燙的剛剛好...
吃起來依舊帶著清脆...
炸過的吻仔魚的鮮香...
加上酥酥脆脆的口感...
黃芥末的微辛搭上柔和的沙拉醬...
一曲令人驚艷的協奏樂...





啊哈~~~^^y
人妻的貢獻在此!!!
紅燒獅子頭...
雖已不成頭...((笑))


這次作肉丸子時用錯了豆腐...
導致丸子硬度不夠...
煮的時候就一直破掉...
嗚~~~
不過...
聽說味道有入味...
口碑好像還不錯哩!!! ^^y






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人妻:ご馳走様でした~~~愉しかったです...まだ、遊びに来てね!!! 







人妻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(18) 人氣()


留言列表 (18)

發表留言
  • rie
  • 大家各自貢獻拿手菜...感覺不錯耶
  • 人妻給rie
  • 親愛的rie~~~

    神速!!!
    我才剛po文都還在確認文章,妳就回應了喔!!!((驚))

    西西...我們兩夫妻都算是出外人,身邊有朋友肯照顧,覺得很感恩呢!!!
  • kei
  • 每天想菜色
    想到頭快禿了
    不過每天可到妳家逛逛
    偷偷學偷偷煮
    有妳這位網友......太棒了

    今天我超中意人夫的花椰菜&油酥吻仔魚佐芥末沙拉醬
  • masami
  • 那五更腸旺看起來顏色好漂亮,
    肯定味道也很好,
    大家都貢獻了好吃的美食轟趴,
    吃完後都趴下來了吧?
  • 人妻給kei
  • 親愛的kei~~~

    嘿嘿...免客氣啦~~~^^y

    我個人是覺得還蠻優的一道前菜,試做看看囉!!!
  • 人妻給美媽
  • 親愛的美媽~~~

    嘿呀...C媽的五更腸旺,味道很讚喔!!!
  • cindy
  • 真是色香味俱全的趴踢唷....
  • maggie
  • 看起來都好好吃喔!尤其是人夫的花椰菜與吻仔魚沙拉
    看起來健康又清爽.
    真是健康的轟趴!
  • 啊牛
  • 厚~~可以快遞過來ㄇ??
  • MIU
  • 五更腸旺~~~~~~~~讓人口水直流
  • 雪倫
  • 人家也想吃五更腸旺啦><
  • Echo
  • 第一次留言請多多指教!!

    人夫怎麼能這麼有創意呢!?
    那道花椰菜吻仔魚沙拉看起來超讚!^^b
  • 人妻給cindy
  • 親愛的cindy~~~

    嗯...偶爾像醬子...
    大家聯絡聯絡感情也不錯~~~^^y
  • 人妻給maggie
  • 親愛的maggie~~~

    嘿呀~~~C家力行健康主義,跟他們在一起吃飯而已就覺得自己也好健康!!!
  • 人妻給啊牛
  • 親愛的啊牛~~~

    好是好...
    只是,有國際冷藏宅急便的服務嗎???
    西西...^^Y
  • 人妻給miu
  • 親愛的miu~~~

    嘿呀~~~現在只是光回想而已我也流口水了...@____@
  • 人妻給雪倫
  • 親愛的雪倫~~~

    那就來我家吃啊!!! ((被巴))
  • 人妻給Echo
  • 親愛的Echo~~~

    謝謝Echo的留言...
    彼此彼此,今後也請多多指教捏~~~^^y

    噢賣尬...拍謝~~~這是我的疏忽=沒有表示清楚...
    這個是人夫看食譜做的,並不是他的創意料理啦!!! XDDDDD
    造成大家誤解,請見諒!!! m(_ _)m
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