應觀眾要求...
烤布丁做法大公開...
有興趣的朋友請繼續閱讀...




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材料:
cream chesse    100g
牛奶                      500cc
雞蛋            全蛋*2 蛋黃*1
白砂糖                   90g



做法:


1.將cream chesse及雞蛋自冰箱取出,置至常温備用...


2.將cream chesse置於容器內並加入白砂糖,攪拌...


3.加入雞蛋後繼續攪拌...


4.加入沸騰的熱牛奶後繼續攪拌...


5.將攪拌好的材料過濾,並裝入烤布丁用的容器...


6.放入已預熱好的烤箱(170℃) ,利用下火,蒸烤(烤盤裡頭加水一起烤)40分左右... 
p.s. 若不清楚請參考烤布丁圖... 

   
注意事項:

*切記勿攪拌過頭...(勿使用電動攪拌器)

*烤的時間因裝布丁容器大小而異,可以利用小湯匙的背面輕輕觸碰布丁表面的硬度確認看看,若已變硬即可...
          


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人妻:是非、作って見てくださいね~~~^^Y





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~~~駕馭日本人夫的秘訣~~~ 副題:君子近庖廚

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