御主人様のマーポーなすが... 
ウマイっす~~~ 






我其實是喜歡吃辣的...
但是因為幾次慘痛的經驗...
變得害怕吃辣...  


人夫做的這道麻婆茄子...
辣度對我來説剛剛好...
下肚後完全沒有副作用産生...  


再加上茄子並非油炸的方式...
而是預先用電鍋蒸熟的...
少油健康無負擔...
很符合人妻對吃的要求!!!   




+++++++++++++++++++++++++++++++


全部材料如下...





絞肉先下鍋去爆炒...
將多餘的油脂給炒出來...
利用這些油脂...
將蔥薑蒜丟下鍋去爆香...





稍微爆炒一下...
加入豆瓣醬...
繼續拌炒到香味跑出來為止...





加入已預先蒸熟的茄子...
將全部材料拌炒至均匀...





炒好了唷...
可以準備添飯囉!!!





====================================


人妻:たかちゃん~~~ サンキューで~す!!!  



創作者介紹
創作者 人妻 的頭像
人妻

~~~駕馭日本人夫的秘訣~~~ 副題:君子近庖廚

人妻 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()