~~~駕馭日本人夫的秘訣~~~ 副題：君子近庖廚

マフィンの作り方...

瑪芬蛋糕的做法...
核桃巧克力...

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人夫所參考的食譜...





食譜內所附的成品圖...





材料及作法...





事前將核桃稍微烤一下...
這樣會使核桃更香喔...





所有材料一覽...





奶油從冰箱取出...
置於室温中使其融化後...
利用電動攪拌機...
將其攪拌成糊状...






加入白砂糖後...
繼續攪拌均勻...





加入一半的鮮奶...
一樣需要攪拌至均勻...





加入一半的麵粉...
注意麵粉需過篩...





像這樣...
甩一甩...





然後再用攪拌棒...
將其攪拌均勻...





將剩下的鮮奶加入...
拌勻...





加入剛剛剩一半的麵粉...





一樣要過篩...
我甩甩甩...





加入可可粉...
也是需要過篩...





繼續甩...





用攪拌棒攪拌均勻後...
加入切碎的核桃...





將整體攪拌均勻...





準備好蛋糕模...
這次用的是小紙杯型...





將蛋糕液均勻裝入個別的杯模中...
在上面灑些尚未切碎的核桃當裝飾...





放進烤箱開始烤囉~~~
170度...
30分鐘...





烤到一半...
已滿室生香...


而...我是來偷拍的...





噹.....
烤好了...





這張是沒有加閃光的照片...





總共烤了七個...

快來看一下...
蛋糕上的核桃...
烤的是既香又脆...
加上濃郁的巧克力...
瑪芬蛋糕的綿密口感...
咀嚼著裡頭的碎核桃...
配著現煮的咖啡...


嗯......超讚!!!　　



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人妻：ケーキの店に負けてないよ～～～