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正港日式烏龍湯麵...
本格的なうどんです...





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食品儲藏櫃裡還存有一些...
上回婆婆寄來的乾貨...
乾燥的昆布+柴魚片...


人夫將它熬成萬用日式高湯...


稱它為萬用高湯...
是因為它真的很方便...


可以拿來做湯底...
無論烏龍麵...
或是蕎麥麵...
冷熱皆適宜...


也可以當作煮物的鍋底...
可以滷鮮魚or時蔬...
還可以做成日式火鍋~~~ ((呼))



純日式做法...
不含一滴油...
清爽無負擔...
總而言之...
是很棒的高湯...  




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天冷...
人夫將它拿來煮成熱呼呼的烏龍湯麵...


瞧瞧...
那清澈見底的湯裡頭...
烏龍麵條悠遊於其中...
來顆切對半的水煮蛋...
撒把新鮮的蔥花...
這不又是碗營養滿點...
兼美味的烏龍湯麵了嘛!!!  









P.S.需要詳細做法的人請舉手...  


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人妻:うん~~~絶品です!!!  







人妻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • Echo
  • 人妻啊~~

    妳要不要考慮未來將食譜給分類啊!!
    這樣,不知道煮什麼的時候很好用耶!
    (得寸進尺,緊走....)
  • 小乙
  • 拜託

    親愛的人妻
    請公開食譜好嗎
  • kei
  • 怎麼那麼巧ㄚ
    我家今晚也是吃烏龍湯麵
    上面再灑上七味
    ㄡ~~~~好吃ㄋㄟ
  • honeyfi
  • 喔喔~舉手舉手~
    我也愛烏龍麵!最喜歡那滑溜有咬勁的口感啦!
    這邊難買好昆布跟柴魚,
    所以我都買濃縮昆布高湯加一點點蔬菜高湯塊來套水煮烏龍麵,
    不過還是自己熬的好吃~>"<
  • 人妻給Echo
  • 親愛的Echo~~~

    賣造~~~((追))
  • 人妻給小乙
  • 親愛的小乙~~~

    謝謝小乙捧場~~~((啾))
  • 人妻給kei
  • 親愛的kei~~~

    耶!!!((擊掌))
    七味...這是一定要的啦~~~XDDDDD
  • 人妻給小豬
  • 親愛的小豬~~~

    沒關係~~~^_*
    等你們將來移住日本時就可以經常自己熬囉!!!
  • masami
  • 昆布柴魚片熬高湯?
    妳家人夫還真傳統的厲害,
    現在大家都偷懶用つゆ,
    真的很少看人家自己熬高湯.
    一定很鮮美.
  • 人妻給美媽
  • 親愛的美媽~~~

    嘿呀嘿呀...
    人夫説:自己吃要吃好一點囉~~~^^y

    p.s.自己熬的高湯,味道真的不一樣説!!!