烏龍湯麵 @ ~~~駕馭日本人夫的秘訣~~~ 副題：君子近庖廚

正港日式烏龍湯麵...
本格的なうどんです...

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

食品儲藏櫃裡還存有一些...
上回婆婆寄來的乾貨...
乾燥的昆布+柴魚片...

人夫將它熬成萬用日式高湯...

稱它為萬用高湯...
是因為它真的很方便...

可以拿來做湯底...
無論烏龍麵...
或是蕎麥麵...
冷熱皆適宜...

也可以當作煮物的鍋底...
可以滷鮮魚or時蔬...
還可以做成日式火鍋~~~ ((呼))

純日式做法...
不含一滴油...
清爽無負擔...
總而言之...
是很棒的高湯...

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

天冷...
人夫將它拿來煮成熱呼呼的烏龍湯麵...

瞧瞧...
那清澈見底的湯裡頭...
烏龍麵條悠遊於其中...
來顆切對半的水煮蛋...
撒把新鮮的蔥花...
這不又是碗營養滿點...
兼美味的烏龍湯麵了嘛!!!