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聽説多吃真菌類食物有益健康...







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菇類含有豐富的多醣體... 
可以增進人體免疫系統...
聽說對身體很好...
近來更是榮登養生食品排行榜之前位...


撇開這些...
我從小就很喜歡吃菇類食物...
喜歡它特殊的口感與香味...


但是...
對於菇類的菜餚...
人妻怎麼用力想都只能想到鍋類而已...
如,養生菌鍋...等
雖然喜歡吃...
只是常吃的話還是會膩的~~~~~


體貼的人夫...
特地專研食譜...
這是他發現的菇類食譜之一...  
提供給同好分享!!! 


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幸運的買到了還不錯的菇類...
任何食材都一樣...
只要新鮮就好吃...



所有食材...





起油鍋...
將薑蒜末爆香後...
加入雞胸肉繼續炒...





炒至雞肉變色後...
加入所有菇類及黑醋調的醬汁之後...
繼續拌炒至菇類變軟為止...





起鍋前記得要勾個薄芡...
灑把蔥花...
滴些香油...





唔~~~~~
香噴噴...
淋點酸酸甜甜的醬汁一起享用...


嗚哇~~~~~
害我多扒了一碗飯...


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人妻:うん...たまりません~~~  



人妻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • cindy
  • 頭香!!!
    我也超愛吃菇類的.
    菇跟燈籠椒一起炒味道很麻吉哦..
    我常這樣做成義大利麵.
    有時作成鮮菇炒飯也很棒
    不過對菇的名稱我講不出來, 總之在超市看到姑就買..不管是什麼菇..^^
  • 人妻給cindy
  • 親愛的cindy~~~

    菇類跟燈籠椒啊???
    嗯...應該不錯吃捏~~~^^
    謝謝提供優質訊息!!!
    下回來試煮看看^^y
    我也是不懂菇的名稱,反正對我來説毎一種菇都好吃@_@
  • kei
  • 黑醋調的醬汁
    是用哪些醬汁調的
  • 人妻給kei
  • 親愛的kei~~~

    人夫説是以:黑醋+醬油+酒+糖 調製而成的醬汁...
    至於份量及比例並沒有特別的規定...
    可以按自己喜歡的口味調整...
    p.s.我們家喜歡偏酸的口味~~~^^y
  • masami
  • 流口水中!
    肚子咕嚕咕嚕叫.
  • 人妻給美媽
  • 親愛的美媽~~~

    嗯...這道菜酸酸的...很下飯唷!!!

    p.s.我也餓了...
  • 人妻給kei
  • 親愛的kei~~~

    經人夫糾正,特此訂正醬汁調配內容~~~

    因為是=ピリ辛炒め...
    還要加上些許的豆瓣醬才算完成唷!!!

    拍謝拍謝...m(_ _)m
  • kei
  • 阿~~~~我前晚下了"七味唐辛子"
    如果~~和豆辦醬比的話
    味道根本不一樣ㄟ
    下禮拜再試試!
    (我想豆辦醬應該比較對味,不過老爺說加七味也不賴)
  • 人妻給kei
  • 親愛的kei~~~

    噢~~~沒想到你已經動手了!!!
    拍謝捏~~~俺還是晚了一歩啊啊啊啊啊啊....
    不過既然老爺覺得七味也不賴,那應該可以啦!!!