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人夫の新しいメニューです...  
 





喜歡菇類...
不論是時蔬,海鮮或是肉類...
跟它都很搭...


吃火鍋時...
尤其喜歡放菇類下去一起煮...
除了能夠讓湯頭更顯鮮美之外...
普普風火鍋馬上變身養生健康鍋... 



煲湯時加個幾朶已經泡軟的乾香菇...
嗯~~~~~
那風味...
那香氣...
可以讓人一口氣喝光一鍋湯的呢!!!   



與時蔬一起拌炒...
灑點鹽加點酒...
即使是簡單的調味...
那蔬菜原有的甜味...
吃起來コリコリ的口感...
嗯~~~~~
最高です~~~   


+++++++++++++++++++++++++++++


這天...
人夫瞧了一下冰箱...
裡頭還有...
烏賊一尾...
草蝦些許...
杏鮑菇幾朶...
西洋芹數根...


嗯...
就來個炒三鮮吧~~~ 



所有食材...



將蒜末、小辣椒下鍋爆香...
加入已切斜片的西洋芹及杏鮑菇...
稍微拌炒至半熟状...
將預先川燙過的草蝦和已切片處理過的生烏賊下鍋繼續拌炒...
倒些水和酒...
蓋上鍋蓋悶煮數分鐘...
用少許的鹽與醬油調味...
最後再勾個芡...





嗯~~~
香噴噴的炒三鮮就做好囉!!!











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人妻:御主人様の定番メニュー、また一つ増えました!!! 

人妻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • kei
  • 天ㄚ~
    人夫真是天才
    昨午吃的海鮮炸麵
    上面淋上去的海鮮料
    就和人夫這盤炒三鮮是一模一樣ㄟ
  • honeyfi
  • 亮晶晶的色澤,好漂亮啊!!!
    小豬也喜歡吃菇,舞菇是最愛!拿來煮味增湯很對味喔!可以請人夫試試看~嘿嘿!
  • 人妻給kei
  • 親愛的kei~~~

    嘿嘿...給人夫拍拍手吧~~~^^y
  • 人妻給小豬
  • 親愛的小豬~~~

    嗯...舞菇香味超讚~~~人夫也好愛的説!!!
    只不過台灣很少見...唉...XDDDDDDDD
  • masami
  • 人夫太厲害了, 不但會日本料理,
    還會中國菜, 台灣的男生該躲起來了.
  • Cindy
  • 妳確定人夫是日本人嗎
    怎麼會做那麼多台式料理啊....
  • 人妻給cindy
  • 親愛的cindy~~~

    其實...我一直覺得他是騙我的捏((小聲一點兒説))
    呵呵...
  • miu
  • 人夫真的太猛了啦
    連蝦背都有處理,
    煮出來的蝦子,
    全變蝦球了!~

    \真的 真的

    給他~~~~拍拍手~
  • 人妻給miu
  • 親愛的miu~~~

    西西...
    人夫是廚師...
    那些前置動作是廚師助手=偶 處理的啦!!!XDDDD...