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這個好吃...





 真~的很好吃...



++++++++++++++++++++++++++++++++++++

 

先來看看写真...


所有的材料及調味料....






雞腿肉切成約一口的大小...
裹上麵粉及咖哩粉...
置旁備用...





起油鍋...
將雞肉下鍋...
用小火煎至雙面呈金黃色...





像這樣...






加入鮮菇...
稍微煎一下...


我最愛吃菇類了~~~
多放幾朵...






倒入醬汁...
開中火一起滾...





蓋上鍋蓋...
用悶煮的方式...
會更入味唷~~~





當醬汁收到快乾的時候...
就可以準備起鍋了...






上菜囉~~~











雞肉鮮嫩又多汁...






======================================








人妻:可以多扒一碗飯...


人妻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • honeyfi
  • 哇~~100分!!!
    好久好久沒看到這樣精彩的好吃照啦!真是懷念呢~^^
  • 親愛的小豬~~~

    嘿嘿...
    讓妳久等囉~~~

    人妻 於 2008/10/13 12:00 回覆

  • 圓臉方糖
  • 好久不見啦.....

    我也很喜歡吃咖哩呢,曾經連續吃ㄧ個月的咖哩料理....:)
  • 親愛的圓臉方糖~~~

    嘿!!!
    好久不見呀~
    我也很愛咖哩耶!!!
    連續吃一個月~
    那個月...因為你在印度的關係ㄇ?

    人妻 於 2008/10/13 12:05 回覆

  • kei222
  • 天ㄚ~美味~
    我也會同人妻一樣多扒一碗飯的....
  • 親愛的kei~~~

    西西...
    真的很下飯耶!!!

    人妻 於 2008/10/13 12:08 回覆

  • nobibi
  • 可不可以告訴我醬汁怎麼調的?人妻沒有提到耶!!
  • 親愛的nobibi~~~

    拍謝拍謝...
    上頭沒有寫清楚醬汁的分量...

    料理酒=100cc
    醬油=2大匙
    糖=1大匙

    以上...

    務必請試做看看~~~
    真的很好吃唷!!!

    人妻 於 2008/10/13 12:14 回覆

  • 悠媽
  • 老板~~來一份今日定食
    胃口全開~~口水流下來囉!
  • 親愛的悠媽~~~

    一份定食是吧???
    沒問題~馬上來!!!!!

    人妻 於 2008/10/13 12:16 回覆

  • nobibi
  • 看你拍的照片口水都快流下來了呢!一定要做做看的,吃完告訴你我的成果囉!
  • 親愛的nobibi~~~

    嘿嘿...
    寫真是人夫拍滴啦~
    我技術沒他好~

    那,就等妳分享心得囉!!! ^_*y

    人妻 於 2008/10/14 16:09 回覆

  • 圓臉方糖
  • 那時我是在法國不是在印度
    在家裡我娘不喜歡吃咖哩
    又不准我煮
    所以到國外去天高皇帝遠
    好好給他吃個痛快~~
    連生病喝的稀飯都要加咖哩粉~~:)
  • 親愛的圓臉方糖~~~

    喔!!!!!
    一個月都在法國捏!!!!!!!
    超羨慕滴~

    人妻 於 2008/10/14 16:10 回覆

  • Livia
  • 光看照片就知道粉好吃

    麵粉是什麼麵粉(高、中、低)?
  • 親愛的livia~~~

    呵呵...
    妳一定要試做看看...很好吃唷~

    至於麵粉的問題嘛!
    其實我也不清楚是哪種(低,中,高)?
    不過我想應該哪種都可以吧~^_*y

    人妻 於 2008/10/14 16:14 回覆

  • nobibi
  • 真的真的好好吃!謝謝你阿人妻!下次有好吃的別忘了再教我哦!
  • 親愛的nobibi~~~

    超感動!!!!!!!
    看來妳真的有試作耶~
    人夫也非常高興說!!!!!
    這道菜能合你的胃口,真是太好了!
    謝謝您的心得感想!!!!!
    以後有機會再跟你分享美味囉~^_*y~

    p.s.其實這道菜人夫有偷工減料捏...
    正版作法(食譜上)是說...
    在加入鮮菇的步驟時...
    一起加入(生的)青色花椰菜or扁豆 等深綠色蔬菜...
    不但可以增加口感的變化...
    在整體的配色上也會加分許多說!!!

    下次有機會,請務必試試看~^_*y

    人妻 於 2008/10/18 20:39 回覆

  • 楓少爺
  • 真的不能在接近吃飯時間看這篇
    越看肚子越餓
    怎麼還不下班~~~~><


    BY 楓少爺
  • 親愛的楓少爺~~~

    真的耶!!!
    看的我自己也跟著餓了~@___@

    p.s.今天是立冬,來吃點好料的吧!!!

    人妻 於 2008/11/07 18:04 回覆

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