掲示板~
@ 和平。幸福。健康。快樂。順心。順意。 @ 謝絕廣告+色情及網路小白、違者皆刪。

日本語=赤飯...


p.s.又是一篇壓箱文...


 

聽説...
日本人在喜慶的時候...
喜歡吃這味...


うちのお正月料理...


+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


買了看起來很不錯的紅豆...
北海道十勝産的紅豆...




 
白糯米...
我比較喜歡長糯米...

洗好米...
瀝乾備用...




取適量紅豆...
顆粒飽滿的紅豆...





燒鍋水...
冷水將紅豆下鍋...
利用小火慢煮...
煮到水滾...
即可熄火...





將紅豆瀝乾...
留下煮豆水...
備用...





將紅豆和糯米裝一鍋...
再倒入剛才的煮豆水...
照一般煮飯的程序及動作...
按下開關...
煮飯...
((水=請按一般煮糯米飯的等份))






我們家是用大同電鍋煮的...
煮起來還不錯耶...





瞧瞧...










咦???
芝麻???





抓把黑芝麻加點鹽巴...
開小火...
一起炒香...


吃紅豆飯時...
請務必灑些在飯上面一起享用...





======================================




人妻:これもご主人様が作ってくれた物です。  








人妻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • FruitRanch
  • 哇~~最後的芝麻有加分的效果耶.
    一整看起來就好好吃哦~~
  • 親愛的水果熊~~~

    嘿嘿...少了這味,整個感覺都會不一樣説~~~

    人妻 於 2008/06/10 14:45 回覆

  • 檸檬桃
  • 好好奇加了芝麻之後會有什麼味道哦XD紅豆飯的顏色真美呢
  • 親愛的檸檬桃~~~

    嗯...我覺得...
    加了炒過的芝麻鹽...
    整個味道都會不一樣...
    這個應該是決定味道的關鍵吧!
    只能意會不能言傳啊~~~

    只能請妳試作看看囉!!!

    人妻 於 2008/06/10 14:48 回覆

  • iamjulia
  • 吃起來是甜的嗎?
  • 親愛的茱麗亞~~~

    nonono!!!
    吃起來跟沒有調味的糯米飯一樣=沒有味道
    那個芝麻鹽是調味料~~~

    人妻 於 2008/06/10 15:04 回覆

  • Livia
  • 大同電鍋真的好用,只可惜大陸電壓不能用,不然一定扛一個過去
  • 親愛的livia~~~

    西喔!!!
    大陸不能用喔~~~
    是説,如果電壓差異不是很大...
    可以用變壓器嗎???

    人妻 於 2008/06/10 15:16 回覆

  • 真穂
  • 灑上芝麻鹽的赤飯超好吃的啦~
  • 親愛的真穗~~~

    嘿呀!!!
    超讚的說~~~

    人妻 於 2008/06/10 15:18 回覆

  • karen
  • 看起來好好吃喔....
  • 親愛的karen~~~

    味道還不錯唷!!!

    人妻 於 2008/06/10 15:21 回覆