C家的家庭派對~~~
説是派對有點誇張...
因為來賓就我們夫妻倆個...
其實我們原本是去跟C媽學做蘿蔔糕的説...
不料...
當天中午吃到C媽拿手的油飯...
趕緊給它PO上來...
讓大家瞧瞧~~~
p.s.改天再PO蘿蔔糕的製作實況唄...
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材料:
A 糯米3杯 + 水2杯半
B 豬肉100g ＋干貝 4顆+乾魷魚 半隻＋已泡過水的乾香菇約10朶(小朶)
C 蒜頭 約 5顆
調味料:
鹽 半匙
蠔油2大匙
醬油1小匙
白胡椒粉 可依個人口味自行調整
做法:
1. 糯米要先洗淨並將水分完全瀝乾後備用
2. 將材料中的B切絲+C切碎後備用.
3. 起油鍋(少量), 先將干貝下鍋用微火炒至香味出來,因為干貝易焦,故需邊攪拌邊炒.
4. 依序將 蒜頭末+香菇絲+ 乾魷魚絲+豬肉絲,加入炒鍋繼續拌炒.
5. 準備一個可以用於電鍋的鍋子,將材料A與已拌炒的材料 放入鍋子裡頭並拌勻.
6. 加入全部的調味料並攪拌均匀.
7. 用電鍋加熱 30分鐘左右(蒸好別馬上打開鍋蓋,記得讓它悶一下...)
8. 油飯完成囉!!!
P.S.
C媽是用快鍋煮滴...聽説僅花了幾分鐘而已捏~~~ ((驚))
家裡沒有快鍋的人妻聽説也可以用大同電鍋來煮喔!!!
瞧~~~
就是這碗油飯...
長相如何???
這湯是牡蠣豆腐湯...
新鮮的牡蠣加上柔嫩的豆腐...
些許的薑絲將湯的鮮美度更是給提了出來...
鼻尖飄來陣陣麻油香...
再配點口感清脆的涼拌小黄瓜...
嗯...這滋味讓人難以言語～～～
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人夫添了三碗...
人妻兩碗半...
西西...
誰叫它那麼好吃咩!!! 
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吃完好吃的油飯...
C爸還特地煮好喝的咖啡給我們捏!!!
咖啡豆現磨+摩卡機急速壓煮=香純的Latte
這個咖啡杯是人夫喜歡的顏色...
C爸特地給人夫專用的...
人夫點的是焦糖Latte~~~
C爸還在奶泡上面挑花耶!!!
美吧~~~
人妻點的是C媽的強力推薦...
桂花釀Latte...
聽説是C爸去旅遊時買到好吃的桂花釀...
C媽將它加入Latte裡喝...
覺得不錯喝...
人妻：輕盈的甜度+高雅的桂花香... 無人工添加香精純正天然的感覺!!!
美味しかったで～す
桂花釀是長這樣子的...
這個杯子是我的專屬咖啡杯唷~~~^^y
C爸不偏心...
也有邦我挑花~~~
人妻：今日も御馳走様でした～～～
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