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C家的家庭派對~~~





 
説是派對有點誇張...
因為來賓就我們夫妻倆個...
其實我們原本是去跟C媽學做蘿蔔糕的説...


不料...
當天中午吃到C媽拿手的油飯...
趕緊給它PO上來...
讓大家瞧瞧~~~


p.s.改天再PO蘿蔔糕的製作實況唄...


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材料
:
A 糯米3杯 + 水2杯半
B 豬肉100g +干貝 4顆+乾魷魚 半隻+已泡過水的乾香菇約10朶(小朶)
C 蒜頭 約 5顆
 
調味料:
鹽 半匙
蠔油2大匙
醬油1小匙
白胡椒粉 可依個人口味自行調整
 
做法: 
1. 糯米要先洗淨並將水分完全瀝乾後備用
2. 將材料中的B切絲+C切碎後備用.
3. 起油鍋(少量), 先將干貝下鍋用微火炒至香味出來,因為干貝易焦,故需邊攪拌邊炒.
4. 依序將  蒜頭末+香菇絲+ 乾魷魚絲+豬肉絲,加入炒鍋繼續拌炒.
5. 準備一個可以用於電鍋的鍋子,將材料A與已拌炒的材料 放入鍋子裡頭並拌勻.
6. 加入全部的調味料並攪拌均匀.
7. 用電鍋加熱 30分鐘左右(蒸好別馬上打開鍋蓋,記得讓它悶一下...)
8. 油飯完成囉!!!
 
P.S.
C媽是用快鍋煮滴...聽説僅花了幾分鐘而已捏~~~ ((驚))
家裡沒有快鍋的人妻聽説也可以用大同電鍋來煮喔!!!



瞧~~~
就是這碗油飯... 
長相如何???




這湯是牡蠣豆腐湯... 
新鮮的牡蠣加上柔嫩的豆腐...
些許的薑絲將湯的鮮美度更是給提了出來...
鼻尖飄來陣陣麻油香...
再配點口感清脆的涼拌小黄瓜...
嗯...這滋味讓人難以言語~~~





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人夫添了三碗...
人妻兩碗半... 


西西...
誰叫它那麼好吃咩!!!  

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吃完好吃的油飯...
C爸還特地煮好喝的咖啡給我們捏!!!


咖啡豆現磨+摩卡機急速壓煮=香純的Latte


這個咖啡杯是人夫喜歡的顏色...
C爸特地給人夫專用的...


人夫點的是焦糖Latte~~~




C爸還在奶泡上面挑花耶!!! 
美吧~~~








人妻點的是C媽的強力推薦...
桂花釀Latte...

聽説是C爸去旅遊時買到好吃的桂花釀...
C媽將它加入Latte裡喝...
覺得不錯喝...


人妻:輕盈的甜度+高雅的桂花香...    無人工添加香精純正天然的感覺!!! 

美味しかったで~す 



桂花釀是長這樣子的...





這個杯子是我的專屬咖啡杯唷~~~^^y





C爸不偏心...
也有邦我挑花~~~










人妻:今日も御馳走様でした~~~




人妻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • aaron
  • 人夫人妻
    怎嚜都認識這些持一精湛的依群人阿
    果然是有相同興趣才會在一起
    看來我該努力培養我的手藝@@
  • 人妻給aaron
  • 親愛的aaron~~~

    哈哈...的確!!!
    偶們可能比較有口福吧???
    不過...相信很多女生都跟我一樣...
    會覺得懂得下廚做羹湯的男生最帥!!!
    西西...加油捏!!!
  • sharon
  • 人家也要.....

    人妻~
    既然無緣和你見面的話
    介紹c媽給我認識一下當朋友好嘛?
  • 人妻給雪倫
  • 親愛的雪倫~~~

    哈哈...我邦你問問C媽看看囉!!!
  • LIVIA
  • 互相交流..
  • 人妻給livia
  • 親愛的livia~~~

    你也要來插一脚的意思嗎???