韓式泡菜煎餅 = キムチチチミ

 


在日本唸書的時候...
有個韓國籍好姊妹就住隔壁房...


知道人妻不諳料理...
手藝好又喜歡下廚的她...
經常約我上她家一起大快朶頤...


在沒有課的午后...
兩個女生擠在小小的出租公寓裡頭...
坐在榻榻米上...
軽軽靠在窗台邊...
喝喝咖啡+聊聊是非...
嘰嘰喳喳不停啼...
好悠閒...
好快樂...



扥她的福...
那些年...
讓我品嚐了不少道地的韓國料理...
也因此愛上了韓國料理...

現今...
她已嫁做日人妻為人親...
並定居日本...
鮮少見面敘舊的機會...



但偶爾...
我還是會想起她來...
想念她為我所做的点点滴滴...



嗯.......
我想...
我總是幸運的...
身邊總是不乏貴人出現...
慷慨給予關懷與協助...
內心萬般感激....


安ちゃん~~~
いろいろ...ありがとうね!!!  


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買到好吃的韓國泡菜...
請人夫將它做成韓國泡菜煎餅...




材料が揃えました~~~




全部の具をボールに入れて、よく混ぜましょう!!!



さぁ、焼きましょう~~~


 


ひっくり返して見て、片面が焼けました~~~





出来ました...
いい焼き色じゃない...








煎的兩面金黃...
應該足夠讓你想像...
當你大口咬下時的口感吧!!!


沾點白醋醬油...


うん~~~
さすが、ウマイっす~~~  





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