掲示板~
@ 和平。幸福。健康。快樂。順心。順意。 @ 謝絕廣告+色情及網路小白、違者皆刪。

聽説...
秋天是嚐鮮的季節...  



上市場買菜時...
被人夫發現了看起來還不錯的カキ...
價格也不貴...


人夫:「カキフライにしようか!!! 」 
 
拿來做成炸牡蠣吧!!! 


雖然是冷凍的...
還蠻新鮮的呢!!!



蠻大一顆的呢...




材料準備完成...




前置作業... 

先裹上一層薄薄的麵粉...
兩面再沾一下蛋汁...


人夫の手で~す!!!





要讓油炸後的炸牡蠣口感更酥脆...
別忘了還要上一層麵包粉喔!!!
((這麵包粉還是新鮮土司用果汁機現打的呢!!! )) 




一切準備就緒!!!


開炸~~~





裝盤~~~ 

擺上一些已經切細的高麗菜絲裝飾...
擠些新鮮的檸檬汁...
讓油炸料理爽口不膩......






換個角度再來一張...




將鏡頭拉近...





因為新鮮...
淋上些許炸豬排醬...
...
大大一口咬下...
外皮酥脆的感覺還是真不錯...
再仔細品嚐看看...
炸的剛剛好的牡蠣...
猶如奶油的口感讓舌頭都快樂起來了~~~


牡蠣的鮮美在口中漫延著...
此刻能講出口的言詞大概只有 『真是好吃啊!!!』 這句話吧...



サクサク感がいいですね...
もっと味わって見ると...
中身のカキは揚げ過ぎなくて...
クリーミな食感で舌が楽しくなって来た~~~


カキのウマミがフワ~っと口の中で広がってきって...
『ウマイ!!!』 しか言葉が出ませんでした...


 
うん~~~たまんないっす!!!  




++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++




剛好托同事買來了好吃的花枝丸...
一起拿來下鍋吧!!!





看它外皮似乎被炸的挺酥脆...
這裡頭還保有花枝的口感呢...((コリコリして))


現做手工花枝丸 = 新鮮
味道還挺香甜的呢...   



嗯...
沾點胡椒鹽吧!!!







=======================================



人妻:嗯...今天好像又吃太多了...

人妻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(24) 人氣()


留言列表 (24)

發表留言
  • Cindy
  • 留口水了˙˙˙
    還有 人妻妳們家照片為何縮水了˙˙˙
  • kei
  • 天ㄚ~~~
    昨天在丸子家看到生蠔
    今天在妳家看到牡蠣フライ
    我我我我我.............
    ㄚㄚㄚㄚㄚ.............
  • 真穂
  • 好想吃喔...
    尤其是那個花枝丸
    來日本快一年了沒看到過花枝丸>_<
  • honeyfi
  • 喔喔喔~這個才真的是まずい了~~XD
    看起來真是好吃到不行!讓我好懷念可以嚐嚐吃海鮮的生活啊~嗚嗚...

    土桑這邊不靠海,很難買到便宜又新鮮的海產,有魚吃就要偷笑了,牡蠣更是少見、就算有也不新鮮、新鮮的一定貴...唉。

    不過能"看到"這麼漂亮的炸牡蠣,就覺得好像也吃了滿足的一餐一樣~嘿嘿!
    謝謝分享啦~(擦口水)
  • 人妻給cindy
  • 親愛的cindy~~~

    西西...
    已經恢復照片的尺寸囉!!!
  • 人妻給kei
  • 親愛的kei~~~

    哇~~~生蠔耶!!!
    應該很可口...
  • 人妻給真穗
  • 親愛的真穗~~~

    西喔...
    可是我記得我有買過捏...
    再找找看吧... 應該有賣唷!!!
  • 人妻給小豬
  • 親愛的小豬~~~

    呵呵...謝謝誇獎!!!((拉起裙襬))

    沒關係呀...
    回來渡假時再給它吃個爽囉!!!
  • Sandy
  • 炸的很漂亮ㄋㄟ
    一看就是高手
    真的是好手藝~

    還有可不可以教我
    手工製作的麵包粉做法??
  • maggie
  • 這料理曾經在美食展吃過幾次,
    連不敢吃牡蠣的我都覺的很好吃.
    光看照片就知人夫的手藝真的很好ㄟ,
  • JO
  • 人妻のカキフライ

    妳們家人夫真是Professional....

    快流口水了
  • 雪倫
  • 人妻你夠了喔......
    算你贏....
    麻煩幫我快遞一份到日本好嘛?
  • masami
  • 哇妳家人夫手藝蠻好的耶,
    能做菜的日本男人好像不多,
    人夫該不會當過老師外還當過廚師吧.
  • 人妻給sandy
  • 親愛的sandy~~~

    幫妳問了人夫唷!!!
    自製麵包粉做法:
    1.吐司麵包(法國硬麵包亦可)先冷凍起來備用
    2.將凍的硬邦邦的吐司撕成小片放進冰沙機内打碎
    3.因為是乾的吐司,一邊打碎時需要一邊將冰沙機搖晃數下,如此麵包粉大小才會均勻(須於無電状態搖晃否則很危險唷)


    以上
  • 人妻給maggie
  • 親愛的maggie~~~

    3Q3Q!!!
    謝謝maggie的誇獎捏~~~^^Y
  • 人妻給jo
  • 親愛的jo~~~

    呵呵... 謝謝jo!!!
    人夫看到妳寫的留言了唷!!!
    似乎很爽耶~~~
  • 人妻給雪倫
  • 親愛的雪倫~~~

    哈哈...
    告訴我妳的住址吧!!!
  • 人妻給美姐
  • 親愛的美姐~~~

    呵呵...
    人夫沒有做過廚師捏...
    不過他曾經在日本的PIZZA HOT廚房裡頭打工過3個月哩!!!
    降子也算嗎??? ^^
  • Sandy
  • 謝謝~太感激了
    看來偶而也可以跟人夫
    請教我一些小撇步了
  • 人妻給sandy
  • 親愛的sandy~~~

    當然當然~~~
    有問題我邦妳問!!!
  • Livia
  • 不愧是人妻選的真命天子
  • 人妻給livia
  • 親愛的livia~~~

    呵呵...
    賣閣虧呀啦~~~
    偶會害羞捏...
  • MIU
  • 手藝很好耶
    炸的很可口,口水直流
    好想咬一口@!((傷心))
  • 人妻給miu
  • 親愛的miu~~~

    謝謝miu的稱讚~~~
    講這樣~~~
    我們還差妳一大截咧!!! ^^